Главная > Проекты > Отопительно-варочная, хлебная печь > ОВХП - 5х4
Большая поверхность чугунного настила с большими конфорками (под казан). Вместо металлической духовки - хлебная печь, т.е. дополнительный подовый топливник со сводом, вместо русской печи. Каналы нижнего прогрева особенно низко - по полу можно ходить босиком.
Над плитой желательно сделать вытяжку с металлическим или кирпичным паросборником, чтобы и пар из кастрюль выпускать в трубу, когда его слишком много, и лишнее тепло с плиты, когда оно в помещении не нужно.